2009年2月22日 星期日

慎防「糖尿上眼」

眼睛是靈魂之窗,但某些疾病往往會導致病者患上視力衰退、白內障、青光眼、視网膜脫落甚或失明。据資料顯示,十年以上的糖尿病患者中,約半數有視网膜病變。二十年的病患者中,比率更高達百分之七十五。現代醫學至今未能完全解釋糖尿病為何會引致眼部病變,相信原因之一是血糖長期偏高,以致破坏視网膜的血管,令部分視网膜缺乏營養,晶狀体變形,最終影響視力。為此,糖尿病患者應特別小心!  中醫學上認為身体屬一個整体,眼睛与內臟經絡息息相關。腎是五臟六腑精气的聚集處,若腎气虧虛,身体必然贏弱。糖尿病亦是因腎气虧虛、陰陽制約失衡(即陰分不足,陽火亢盛)所致。若調理失當,更會引起各种并發症,視力衰退便是其中一种現象。所以,預防眼部病變應從養陰補腎入手。 
 
下款湯水有助糖尿病患者預防眼部病變,非糖尿病患者亦可飲用:材料 :二至三人份量 白芍 :平肝熱養陰 (五錢) 蕤仁肉 :滋陰補腎、明目固精 (三錢) 菟絲子 :固精補腎 (五錢) 北沙參 :養陰補气 (五錢) 關沙苑 :明目固精補腎 (三錢) 杞子 :養血明目、補肝腎 (三錢) 小環釵 :降血糖養陰 (五錢) 粟米須 :去濕降血糖、清肝熱 (五錢) 配料 :日月魚、生魚或瘦肉

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